2016.07.01
こんにちは。
食事から生徒さんの学習サポートを提案する、
食育栄養コンサルタントの神澤記子です。
私は子供のおやつに、
以前は市販のお菓子、
例えば、スナック菓子やチョコレート、
クッキーなどを、与えていました。
特売の時に、大量に買って、
いつでも食べられるようにしていました。
これらの市販のものって、
賞味期限が結構先なので、
大量に買っても保存ができるので、
重宝していたものです。
ですが、
「ショートニング」「植物油脂」「人工甘味料」。
この「やめてくださいね～」と言われたものが、
ギッチリつまったこれらのお菓子。
さて、困った。
いつもおやつに、
おにぎりや果物が用意できればいいのですが、
毎日子供のいる時に、自分が家にいるわけでもないし、
保存も効かないし。
そんなときには、
ドライフルーツがオススメです。
ドライフルーツは、
紀元前から行われている、
食品を保存するための加工品ですから、
まず、保存性はバッチリです。
しかも、乾燥させているので、
甘味もギュッと凝縮されています。
砂糖なしでも、びっくりするくらいのあまさです。
果物の甘みで、満足感も得られます。
さらに
乾燥されているので、かみごたえがあります。
いっぱい噛むことで、脳内への血流が増え、
脳が活発化します。
市販のお菓子を食べるよりも、
栄養価も高いです。
おやつに何を出そうかなと困ったとき、
ぜひドライフルーツを食べてみてください。
